京うな和 神宮道

職人が一気に炭火で焼き上げることにより、皮はパリッと香ばしく、身はふっくらとしたジューシーな食感をお楽しみいただけます。うなぎの旨みをダイレクトに味わう王道の「うな重」はもちろん、一杯目はそのままで、二杯目は薬味を添えて、三杯目は特製出汁でお茶漬けにして楽しむ「ひつまぶし」も大人気です。

全国から厳選して仕入れるのは、しっかりとした肉厚感が魅力の300g以上の特大うなぎ。味の決め手となるタレは、熟成された秘伝のブレンドです。さらに、うなぎの旨みをしっかりと受け止めるお米には、毎日店内で精米する長野県産の特別契約米を使用。素材から仕込みまで一切妥協のない味わいをお届けします。

京都・神宮道に位置する店内は、木の温もりと和の美意識が調和した洗練された空間。プライベート感を大切にできる《個室》も完備しており、京都散策の合間のランチはもちろん、ご家族での会食や大切な方とのお祝い事などにも安心してお使いいただけます。都会の喧騒を忘れ、ゆったりとした贅沢なひとときをお過ごしください。